「啱啱出爐嘅酥皮蛋撻，配多杯茶走，先係返工嘅動力。」
移居多倫多同溫哥華之後，大家最掛住嘅除咗屋企人，一定係落街行兩步就買到嘅新鮮港式麵包。今次為各位多倫多街坊，整理出 8 間最受香港人歡迎嘅烘焙店/餅舖。不論你係「酥皮黨」定「牛油皮（曲奇皮）黨」，抑或想搵返個經典菠蘿包、雞批，睇呢篇文跟住食就啱晒！
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1. 行香餅舖 Fragrant Bakery
街坊最愛超鬆脆酥皮
如果你追求的是傳統「街坊餅店」的情懷，行香餅舖絕對是首選。這裡主打層次極其鬆脆的酥皮蛋撻，裡面的蛋漿滑嫩無比，蛋香比一般餅店更突出，最難得的是甜度適中，多吃兩個也不會覺得膩。這裡的老婆餅也是人氣爆棚的懷舊之作，咬下去外皮酥化、冬瓜蓉清甜，極具情懷。
圖片來源：Google
地址：3833 Midland Ave, Scarborough, ON M1V 5L6
2. Aromaz Cake & Pastry
鬆化誘人的香濃牛油皮
牛油曲奇皮的忠實粉絲，千萬不能錯過 Aromaz！他們的牛油皮蛋撻一拿上手就聞到非常明顯的牛油香，撻皮偏向鬆化口感，咬下去與滑溜順口的蛋漿完美融合。店內還有提供熱騰騰的菠蘿包、雞批、冬蓉酥及多款傳統港式麵包。
圖片來源：Google
地址： 2301 Brimley Rd, Scarborough, ON M1S 3L6 (位於 Chartwell Shopping Centre 內)
3. 伯爵餅屋 Panash Bakery
24小時新鮮烘焙的殿堂
強調「全日新鮮烘焙」的 Panash Bakery 伯爵餅屋，是本地老牌的港式烘焙擔當。每次經過都會被那陣陣飄出來的烘焙香氣吸引。這裡的蛋撻極具誠意，無論是酥皮的層次感還是蛋漿的滑潤口感，水準都非常穩定。店內也提供精緻的訂製蛋糕及傳統港式麵包，是家庭聚會買散餅、生日蛋糕的熱門地。
圖片來源：Google
地址（設有多間分店）：
Markham McCowan 分店：5308 Hwy 7, Markham, ON L3R 1B2
Markham Bur Oak 分店：9750 Markham Rd, Markham, ON L6C 0M8
Richmond Hill 分店：1480 Major Mackenzie Dr E, C15, Richmond Hill, ON L4S 2S1
4. Cake Talk
天然不添加的傳統情懷
Cake Talk 主打每日純人手製作的正宗港式蛋撻。店家堅持使用天然原材料、不添加防腐劑，以優質的牛油酥皮配搭極致濃郁的蛋漿，口感乾淨純粹，帶有濃濃的香港昔日情懷。除了蛋撻，他們的老婆餅、新鮮港式麵包以及法式精緻糕點同樣深受街坊歡迎。
圖片來源：Google
地址：2900 Warden Ave. #202b, Scarborough, ON M1W 2S8 (位於 Bridlewood Mall)
5. 酥妃皇后 Eggtart Queen
傳奇千層酥皮與創意變奏
這間在 Markham 大名鼎鼎的「酥妃皇后」，將蛋撻帶到了另一個層次。主打招牌是層次極致豐富的千層酥皮蛋撻，一口咬下去層層疊疊的酥脆感非常震撼。除了原味，他們更推出黑芝麻、薑汁撞奶、芋泥甚至是鹹香的咖喱雞蛋撻！想要同時比較最極致的傳統原味，又想挑戰新派創意外觀的「蛋撻控」。
圖片來源：Google
地址：4981 Hwy 7 Unit 3, Markham, ON L3R 1N1 (Markville Mall 對面)
6. Soho Bakery & Cafe
邪惡厚身與「同店雙皮對決」
Soho Bakery 的蛋撻在外形上就高人一等，高身的設計裝載了分量更豐富、更飽滿的蛋漿。酥皮層次鮮明且牛油香濃郁，但整體甜度控制得剛剛好。最讚的是，店內同時提供「酥皮」和「牛油曲奇皮」兩個版本，非常適合買一對回去來一場現場「同店對決」！
圖片來源：La Bamboche 官方網站
地址：328 Hwy 7 #12, Richmond Hill, ON L4B 3P7
7. Baker Duck
港日融合的親民新勢力
Baker Duck 將傳統港式麵包的扎實與日式烘焙的軟綿風味完美結合。這裡的蛋撻同樣極具人氣，外皮酥脆內餡滑嫩。因為價格親民，款式又創新好食，每天一到下午，店內的蛋撻、叉燒包和菠蘿包通常就會一掃而空，想食記得要早點去！千萬不要錯過他們的日式北海道朱古力包及抹茶紅豆包！
圖片來源：Google
地址：1661 Denison St, Markham, ON L3R 6E4
8. 聖安娜餅屋 Saint Germain Bakery
滿足你所有願望的多元選擇
無論在多倫多還是溫哥華，聖安娜都是老移民與新移居港人最熟悉的親切名字。他們的蛋撻種類非常多元，一次過滿足你對傳統酥皮、葡式蛋撻、牛油皮的三個願望！更會不定期推出期間限定口味如咖喱雞、芋泥和芝士等。
圖片來源：Google
多倫多及溫哥華分店地址：
多倫多 Toronto / Markham
CF Fairview Mall: Unit CRU1092, 1800 Sheppard Ave. East, Toronto, ON M2J 5A7
CF Markville (Markham): Unit 2148, 5000 Highway 7 E, Markham, ON L3R 4M9
Scarborough: 3330 Pharmacy Ave, Scarborough, ON M1W 3V8
溫哥華 Vancouver / Richmond / Burnaby
Vancouver (Kerrisdale): 2319 W 41st Ave, Vancouver, BC V6M 2A3
Vancouver (Knight St): 1395 E 33rd Ave, Vancouver, BC V5V 3B9
哪一家是你的靈魂蛋撻？
在多倫多與溫哥華，港式蛋撻不僅僅是下午茶，更是連結港人社區、承載家鄉回憶的溫暖媒介。下次下午茶時間，不妨跟著這份地圖去試試！
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