提起意大利國民甜點 Tiramisu（提拉米蘇），那種濃郁的濃縮咖啡、吸飽酒香的手指餅乾，再配上滑順的 Mascarpone 芝士，絕對是下午茶的靈魂所在。但如果你以為多倫多的 Tiramisu 只有傳統口味，那就太低估這座城市的烘焙創意了！
這次 SnapEat x SharEat 幫大家搜羅了多倫多 8 間最強 Tiramisu，從最正宗的意式傳統天花板、開心果控天堂，到日系焙茶交叉點、越式咖啡變奏，甚至連 Plant-based（純素）版本都有！即刻看看哪間在你的附近！
意式正宗教科書：極致濃郁的傳統風味
1. Famiglia Baldassarre
作為多倫多最知名的手工意粉聖地，Famiglia Baldassarre 的 Tiramisu 同樣是殿堂級的存在。這裡的做法遵循最傳統的意大利標準：手指餅乾浸泡咖啡的濕潤度堪稱完美，Mascarpone 芝士極其綿密，可可粉的微苦與蛋奶香平衡得天衣無縫，是不容錯過的 Benchmark。（小提示：午市常年排長龍，想吃記得早點去！)
圖片來源：Google
地址： 122 Geary Ave, Toronto, ON M1V 5L6 (Dupont / Lansdowne 附近)
2. Sugo
如果你喜歡分量十足、口感粗獷卻無比療癒的 Tiramisu，Sugo 的 Restaurant-style 版本絕對能滿足你。他們家的 Tiramisu 就像意大利奶奶親手做的一樣，是罪惡感滿滿的家庭式美式意菜風味，質地特別濕潤，咖啡酒香和奶香直接在口腔炸開，非常適合大口大口地享受！
圖片來源：Sugo 官方網站
地址： 1281 Bloor St W, Toronto, ON M6H 1N7 (Lansdowne 站附近)
3. Nonna Lia
「開心果控」請注意！Nonna Lia 簡直是為了開心果愛好者而生的 Tiramisu 專門店﹐是席捲多倫多的開心果專門店。除了原味，全城最狂熱的就是他們的招牌開心果 Tiramisu (Pistachio Tiramisu)，上面鋪滿了香濃的開心果醬與碎粒，口感香濃帶堅果油脂香，口感層次極高！
圖片來源：Nonna Lia 官方網站
地址：337 Oakwood Ave, Toronto, ON M6E 2V8 (Oakwood Village)
意式正宗教科書：極致濃郁的傳統風味
4. Butter Baker
以精緻烘焙聞名的 Butter Baker，將亞洲人最愛的抹茶與意式經典結合，創作出超人氣的 Matchamisu（抹茶提拉米蘇）。將傳統的咖啡基底換成微苦回甘的日本優質抹茶，配上輕盈的忌廉芝士，完美演繹了香港人最愛的「唔太甜」最高境界！
圖片來源：Google
地址：114 Dundas St W, Toronto, ON M5G 1C3 (Downtown Bay & Dundas)
5. LÀ LÁ Bakeshop
這間現代越式烘焙店 LÀ LÁ Bakeshop 擅長玩轉新派風味。他們將 Tiramisu 注入了越式咖啡（Vietnamese Coffee）的靈魂！越式咖啡本身帶有標誌性的煉奶甜香與極度深烘焙的濃烈豆香，做出來的 Tiramisu 比傳統版多了一份獨特的焦糖炭燒風味，令人一試難忘。
圖片來源：Google
地址：3272 Midland Ave, Scarborough, ON M1V 0C7 (士嘉堡港人核心圈)
6. La Bamboche
走日法精緻 pastry 路線的 La Bamboche，將 Tiramisu 做出精緻法式甜品的視覺與口感，融合了輕盈優雅的日法糕點美學。他們的質地比一般美式或意式更為輕盈空氣感（Airy），入口即化，咖啡的甘苦與忌廉的比例拿捏得非常優雅，賣相更是打卡一流。
圖片來源：La Bamboche 官方網站
地址（設有分店）：
Leslieville 店：892 Queen St E, Toronto, ON M4M 1J3
Avenue Road 店：1712 Avenue Rd, North York, ON M5M 3Y5
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7. Tsuchi Cafe
純素或者乳糖不耐症的朋友有福了！這間位於 Little Italy 的日系植物餅店 Tsuchi Cafe，主打 Plant-based 版本的 Tiramisu。他們利用豆腐、豆奶或堅果等植物性原料，竟然完美複製出 Mascarpone 的綿密濃稠感！再結合日式焙茶或咖啡，整體口感清爽無負擔。
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地址：688 College St, Toronto, ON M6G 1B9 (Little Italy)
8. Amico Bakery
位於北邊的傳統意式烘焙店 Amico Bakery，除了出色的傳統糕點，最吸引人的就是他們的 Flavoured Tiramisu Selection（風味提拉米蘇系列）。這裡不定期提供不同口味的變奏，如草莓、檸檬、榛子朱古力（Nutella）等，每次去都有新驚喜，非常適合帶一盒回家開 Party 散餅。
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